Het faillissement en de doorstart: hoe gaat dat?

Ook de onlangs uitgesproken faillissementen van elektronicaketen Scheer & Foppen en slijterijketen Mitra zullen invloed hebben op het beeld van een gemiddelde Nederlandse winkelstraat. En opnieuw hebben de curatoren in de media te kennen gegeven op zoek te zijn naar een doorstartkandidaat. Maar wat houdt zo'n doorstart nou eigenlijk in?